Пекари в боливийском городе Санта-Крус заявили о предстоящем повышении цен на хлеб — стоимость одного изделия в рознице может достичь 1 боливиано. Решение связано с резким ростом цен на ключевые ингредиенты, такие как мука и масло.
По словам вице-президента ассоциации пекарей Энрике Кабреры, за последнюю неделю цена муки увеличилась более чем на 80 боливиано за центнер. Также выросли цены на масло и другие компоненты.
«Мы не получаем никаких субсидий от государства. Мы зависим от рыночных условий, которые во многом определяются ситуацией в Аргентине», — отметил Кабрера.
Пекари рассматривают возможность изменения не только цены, но и веса хлеба. Новая буханка будет весить около 50 граммов, а её оптовая цена может составить около 70 центов. В магазинах продукт будет стоить от 83 до 84 центов, что в рознице может привести к округлению цены до одного боливиано за единицу.
Кабрера подчеркнул, что цель производителей — минимизировать влияние на потребителей. Тем не менее, он признал, что в нынешних условиях пекарни работают себе в убыток.
Окончательное решение о цене будет принято на отраслевой встрече в пятницу утром. Ожидается, что официальное объявление прозвучит к полудню.
